|
固城湖螃蟹产自国家级生态示范区江苏省高淳县。其优良的苗种、优质的水源、优美的环境使高淳固城湖螃蟹具有肉质细腻、脂红膏腴等特点，是招待亲朋好友的绝美佳肴。
农业部渔业科技入户示范工程首席专家、上海水产大学教授、博士生导师王武认为，高淳是产蟹的“金三角”之一，其生产出的固城湖螃蟹具有八大特点：绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早)、大(规格大、4两以上的占50%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(鲜中有甜)、靓(青背白肚)。其实，固城湖螃蟹早就有了“五个第一”的美誉：全国第一张有机螃蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、全国第一个螃蟹生态养殖标准、第一个全省水产类著名商标、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区。并成为国家地理标志产品。同时还获得“中国市场公认知名品牌”、农业部无公害水产品、江苏省名牌产品、江苏省消费者协会放心食品、江苏省优质大闸蟹“金奖蟹星”、“南京市民喜爱的十大名牌农产品”、“第十届全运会指定专用螃蟹”等称号。肉质鲜嫩肥美的固城湖螃蟹不但畅销上海、常州、宁波、南京等地，还出口到香港、台湾、日本、新加坡等地市场。
本篇新闻热门关键词:氨基酸 出口 大闸蟹 标志 |
