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中国宁波网讯 国家食品实验室NFL已经开发出一种新的测试苏丹红食品染料的检测方法，一种潜在致癌物一直是大量被召回产品的焦点。调查公司表示，检测的目的就是要确保当前的产品存货或者正在出售中的产品都不含这些违规着色剂。
无可否认的是，这种检测对食品生产商是有压力的。例如进口到美国的所有产品都需要一个证明书，以显示他们是不含污染物的，如果公司没有识别出这种染料，那么就有可能导致产品召回和极大的浪费。
NFL称这种新的方法只要ppm的样品量，就可以检测出所有四种类型的苏丹红染料，从而保护公司以规避风险和损失。在许多食品中发现的苏丹红已经给着色剂市场带来很大冲击，使含有相关染色剂产品的分析和检测变得日益重要。
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