我有一位饺子外公，大家也许会很奇怪，我为什么会叫他饺子外公呢？让我来告诉你们吧！

　　饺子外公是妈妈单位的同事，年龄五十开外，身材不高，一张四方脸上，嵌着一双炯炯有神的大眼睛，一头黑白相间的短发。由部队转业而来。饺子外公性情开朗，和蔼可亲。

　　饺子外公有一手做饺子的好手艺。在我很小的时候，外公就常常包饺子给我吃，而且他还很喜欢我叫他“饺子外公”呢！

　　包饺子做馅，擀皮是关键，这就是外公最擅长的。外公做的馅里有猪肉，虾肉，大白菜，葱，再拌上高汤，盐，味精，酱油，料酒等。饺子皮全是用手擀出来的，这样做的饺子皮又薄又软又韧，不象菜场买来的饺子皮又厚又硬。尝尝外公做的饺子，哇！味道真是好极了！就象电视里做的广告一样，一咬就有美味汤汁流出来。现在想想，我的口水也快流下来了。

　　听妈妈说，饺子外公在部队里就是包饺子的好手，妈妈单位里的好多同事都尝过外公包的饺子呢。[/color]

我有话说