在阳光明媚的一天,我们宁波晚报小记者,来到了被称为“年糕之乡”的千年古城——慈城。
既然到了慈城,那么做年糕、品尝年糕是不可避免了。阿姨带着我们去参观,一到那儿,只见好多大水缸,里面漫着米,听阿姨说,这米要浸好长时间呢。接着,我们到了另一个房间,哇,好大的“雾气”,仔细一看,原来是用蒸气桶在蒸面粉,然后把蒸熟的面粉,倒入机器,做成一条条年糕,有的是条形,有的是方形,真好玩。但这还不算做好了,接下去还要把年糕装进特制的容器,进行高温消毒,然后进行包装。包装后的年糕,被销往全国各地。
看了年糕生产过程,我不禁跃跃欲试,也想小试身手,于是,我来到两个模具前,拿起木锤子,哇,好重,于是集中精力,使出全身力气,奋力举锤,奋力砸锤……
“吃年糕了”,不知是谁叫了一声,于是大家涌到了品尝区。不尝不知道,一尝真难忘,带着一丝甜味,还带着一丝香味,嘿,真想多吃一点这美味啊!
醉慈城,醉年糕,醉慈城的年糕。
指导老师:胡展悦
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