星期四那天,我们去了海曙区青少年宫学做年糕汤。
我们到了那儿,就坐好了,耐心地等待老师教我们做青菜年糕汤。首先,老师让我们翻阅了一下烹饪的书,从中我了解了中国烹饪讲究色香味,我也了解了中国的十大名菜:浙江菜、北京菜、湖北菜、湖南菜、安徽菜、广东菜等等。
老师要教我们做青菜年糕汤了,我们高兴极了!先把青菜和年糕用水清洗一下,然后把青菜理一下,切到2厘米左右。快要开始炒了,有些人兴奋极了,有此人紧张极了,生怕被烫到。是呀,也该学学做饭了,特别是我们城里的孩子,一向是衣来伸手饭来张口,比起农村的孩子来太没用了。开始炒了,先要点火放入油,然后把青菜放入锅炒一炒,再放入年糕和水炒两下把锅盖盖好,最后再打开锅盖关掉火放入味精盛到碗里。
我要开始尝我自己做的青菜年糕汤了,一阵阵香味喷鼻而来,我忍不住尝了一下,味道很好,我细细品尝那东西回味无穷,没一会就吃完了。
这是我一生中最难忘的,因为我才第一次学会做年糕汤。
我有话说
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