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泡泡都天然 矿泉水奢侈记

http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   06年06月29日 10:19

  法国人爱喝矿泉水有历史,有传统。好几个世界著名的矿泉水品牌都来自法国,比如PERRIER,依云等等。现在又有法国人把喝OREZZA天然含泡矿泉水当成是奢侈享受。

  OREZZA来自法属领地,拿破仑·波拿巴的故乡———科西嘉岛美丽的小村庄Castagniccia。OREZZA的创办人FRANCIOSXARVIER是个很有个人理想的企业家,他是做葡萄酒出身的,怀着振兴小村庄经济的理想,拿着将产自小村庄火山爆发地的地下水做成高档商品的商业计划,筹集了450万欧元的启动资金,在2000年开始了创业之旅。

  OREZZA的奇特之处是它的泡泡是天然的。瓶装流程是先将地下水的气泡去掉,然后过滤净化氧化水中过多含量的铁,最后再将第一道工序收回的气泡打回过滤完的水。与其他含泡矿泉水品牌的产品差别是OREZZA没有添加任何其他成分,而且其泡泡都是天然的,因此它无法做到丰富的泡泡,产品的包装上说明是低泡矿泉水。

  OREZZA的成功也归功于其来源地的传奇。科西嘉岛地处地中海,以其独特的海上山脉,湍急的水流,为世人展现出一幅世上难得的美丽景像。在岛的南部,还有许多世界闻名的文化遗产。同时,由于它聚集了地中海景色最美的大小海滩,科西嘉岛自然成了法国上流社会的度假岛。虽然近30年来,岛上一直有分离主义分子闹独立,偶尔会有恐怖活动,但是科西嘉岛对于法国本国人民与世界人民来说还是一个美丽的符号,突出宣传水的产地是来自这个美丽的岛屿,对于一向向往度假生活的法国及欧洲人来说还是相当有号召力的。

  与其他的法国奢侈产品,例如服装、包、首饰、化妆品、酒一样,OREZZA含泡矿泉水在法国的本国市场只是其市场的一部分,而日本是最重要的海外市场。日本人对来自法国的奢侈品就是情有独钟,一往情深。法国厨艺设计大师AlainDucasse在业界的地位就象KarlLagerfeld在时装界的地位,堪称法式厨艺的领军人物。他在日本东京开的餐馆BEIGE坐落在GINZA街上的CHANEL旗舰店大楼十层,餐厅内部装饰很有CHANEL风格,大量运用CHANEL经典的粗花呢,连端盘子的服务生穿得都象KarlLagerfeld,打着黑色的领结。把餐厅做得这么得CHANEL,这么得KarlLagerfeld,难怪日本的CHANEL粉丝们前仆后继,不顾不管地花近3万多日元吃一顿普通的晚餐。

  OREZZA成功地进入日本市场就是通过在BEIGE的餐桌上出现,OREZZA一经推出就迅速获得日本消费者的认可。BEIGE靠CHANEL成功了,OREZZA又靠BEIGE成功,一个带一个,法国人还真团结。

  但是,奢侈水不只你法国独美,在挪威也冒出了一个水的奢侈品牌,叫VOSS,说是采自挪威冰山下,没有污染,是世界上最干净的水,包装瓶呈圆柱体,像大号的香水瓶,水晶石做成的,造型特别时尚,不走常规通路进超市,而是通过酒类经销商的通路进入高级餐饮场所,餐厅里卖到17欧元一瓶,很流行,在美国市场卖得很好。有人说喝了VOSS水,感觉就像人进入了云层里,腾云驾雾,浑身轻松。几年前麦当娜在她与英国导演的婚礼上就以VOSS水宴请宾客。因此,VOSS在富裕阶层里一夜成名。

  上面做奢侈水的套路是:水的来源地没有发达经济带来的污染,也没有太多人口,同时还拥有世人平时难看到的自然风景;包装上与著名设计师合作设计瓶身,做出的外观很有自己的风格,与市面上其他的水完全不一样,还一定要有玻璃瓶的包装,突出水的新鲜清爽感;出现的场合是很讲究的,不能出现在普通超市的货架上,玻璃瓶一定要出现在高级餐厅的餐桌上,当然能出现在名人的私宴或PARTY上更是理想的打品牌的路子;当然,价格一定是要贵的,要与其他的超市塑料瓶装水拉开很大一段距离。

  如何享用奢侈水呢?就跟享用葡萄酒一样,喝奢侈水的时候,是坐在高级餐厅里,水的温度,盛水的器皿与所配的食物都是要很讲究的。

  最后提一下,一个奢侈品品牌要多少人才可以做出?OREZZA公司坐落在科西嘉岛一处峡谷边的小村庄上,只有22名长期固定员工,在夏季休假其间只有8名员工驻守岗位。小公司,小工厂,少员工,5年的历史,也照样能做出420万欧元的业绩。现在的开工量只是其工厂设计产能的一半,按目前的市场发展进度,还有接下来要发展美国市场,不出几年,业绩就能做到上千万欧元。两个字:厉害!(Wendy)

稿源: 中华网  编辑: 倪晓春