第三届两岸四地茶文化高峰论坛

　　暨第八届中国宁波国际茶文化节新闻发布

　　本届茶文化节由第三届两岸四地茶文化高峰论坛和中国宁波国际茶文化节两大板块构成，由中国文化院、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府联合主办，将于2016年5月6日至9日在宁波举办。

　　两项活动紧扣“一带一路”与茶文化和绿茶产业的主题，发挥宁波作为我国“海上茶路”启航地的作用，确立宁波是我国茶原产地的历史地位。围绕打造“甬为茶港”茶交易中心、浙江省主要的茶文化推广两翼之一、我国茶高峰论坛高地以及绿茶评比权威平台的目标开展一系列活动，提高宁波茶的知名度，促进宁波茶经济发展。

　　一、第三届两岸四地茶文化高峰论坛

　　由中国文化院倡议并发起的“两岸四地茶文化高峰论坛”已先后在福建武夷山、云南普洱成功举办两届，论坛层次之高、影响之大、成果之硕，受到境内外高度关注和极大认可。第三届两岸四地茶文化高峰论坛落户宁波，并与第八届中国宁波国际茶文化节同期举行，这是我市茶文化发展的一件盛事，充分说明宁波作为“海上茶路”启航地在“一带一路”发展中的重要地位，也说明了我市茶文化、茶产业在全国乃至东南亚地区的影响力。论坛落户宁波举行是我市打造我国茶高峰论坛高地的重要举措。

　　“一带一路”是国家战略，而文化交融在“一带一路”战略中具有积极作用。茶文化作为中华优秀传统文化，是最系统、最生动、最具体、最切身地体现中国传统文化的可见形态。如何将中国茶文化融入到“一带一路”战略中，促进茶文化的国际传播是弘扬茶文化的任务之一。因此，本届论坛的主题确定为：一带一路与茶文化。届时，两岸四地茶文化专家学者齐聚甬城，专题研讨茶文化对“一带一路”的意义，选题内容包括：“一带一路”沿线国家茶文化研究；中国茶文化走出去；茶文化在“一带一路”上的地位和现实意义；茶文化在互联网时代的开拓创新；传统茶文化与当代时尚文化的交融；通过茶文化认识中华文化；茶文化的历史与创新等。

　　本届论坛的举办时间为5月6日，论坛会场设在宁波逸东豪生大酒店，约100位两岸四地茶文化方面的专家学者参加论坛。

　　二、第八届中国宁波国际茶文化节

　　2004年，我市联合相关机构举办第一届中国宁波国际茶文化节，2006年后确定为逢双年份举办，至今已成功举办七届。经过多年培育，中国宁波国际茶文化节已成长为我国专业性强、规模大、知名度高的茶叶节庆活动，先后荣获中国十大物品类节庆、中国最具影响力的专业品牌会展、新世纪十年中国节庆活动杰出典范奖、2011-2012年度中国十大品牌节庆活动、第九届中国会展之星大奖等殊荣。本届茶文化节将围绕“一带一路与绿茶产业”的主题，充分发掘“一带一路”背景下绿茶产业发展的新思路。本届茶文化节由七项主体活动构成。

　　一是第八届中国(宁波)茶业博览会。博览会将于2016年5月6日至9日在宁波国际会展中心举行，使用2号馆、3号馆和4号馆，面积约1.65万平方米，设宁波名茶区、台湾名茶区、全国名茶区、茶具茶器茶食区、茶文化书画区等。共设摊位650个，参展企业约200家，产品涉及绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶以及茶食、茶服、茶具等茶相关产品。茶业博览会采取市场化运作，由专业机构执行承办，目前筹备工作正有序进行，已经完成了70%的招商招展任务。届时，宁波各大名茶以及国内外知名茶叶品牌将汇聚一堂，各色产品琳琅满目，供消费者品尝选购。

　　二是第八届“中绿杯”中国名优绿茶评比。中国名优绿茶评比与中国宁波国际茶文化节同期举行，评比活动由中国茶叶流通协会主办，永久落户宁波，经过连续七届的评比，“中绿杯”已经成为我国绿茶评比最具权威平台。评比面向全国绿茶产区广泛征集茶样，邀请全国知名茶叶评审专家组成评比委员会，并在有关媒体上公布获奖名单。目前已有近200个茶样确定参评。

　　三是2016年浙江省“望海茶杯”茶艺职业技能竞赛暨第六届宁波茶艺大赛。浙江省“望海茶杯”茶艺职业技能竞赛由省人力资源和社会保障厅、中国茶叶学会主办，落户宁海，由宁海县人民政府和宁波茶文化促进会承办。这是我市继上届茶文化节承办浙江省茶艺职业技能邀请赛的基础上，首次承办省级茶艺职业技能大赛，与宁波茶艺大赛结合。前六届宁波茶艺大赛为我市培养了一大批茶艺人才，对我市茶艺技能的提高起到积极的推动作用。本次承办省级茶艺职业技能大赛是我市打造“浙江省主要的茶文化推广两翼之一”的一项重要内容，有利于提高我市茶文化在全国全省的地位，促进宁波茶艺技能对外交流和茶文化的传播，提高宁波茶艺技能水平。

　　四是全国食品(茶叶)生产监管制度建设一期项目研讨会。研讨会由中国茶叶流通协会主办，落户宁波举行。邀请相关行业管理者和专家研讨，交流茶叶质量安全监管、风险排查、信息互通、信用建设等问题。

　　五是茶园风情游。近几年，各地乡村旅游蓬勃发展，以茶为主题的乡村旅游成为一大亮点，本届茶文化节推出茶园风情旅游活动，届时将开展宁波“最美茶园”评选活动，发布宁波“十大茶旅游线路”，宣传宁波茶文化乡村旅游，也必将促进我市茶文化旅游的发展。

　　六是“禅•茶•乐”茶会。“禅•茶•乐”茶会是茶文化节的一项传统活动，第一届由宁波七塔寺举办。本次“禅•茶•乐”茶会由天童禅寺举办，以源自曹洞宗的默照茶礼为主题，恢复并发扬壮大具有宁波特色的茶会，促进茶文化发展。

　　七是茶文化“四进”推广活动。这是一项群众性的茶文化、茶知识推广普及活动。茶文化节期间在全市范围内广泛开展茶文化进社区、进学校、进机关、进企业的茶文化“四进”推广活动，宣传普及茶文化知识、科学饮茶与健康知识，促进茶叶消费。

　　目前，茶文化高峰论坛和茶文化节的各项筹备工作在市政府的统一部署下，在本届茶文化节组委会各成员单位通力合作下，正有条不紊的进行之中，届时将为全国茶叶供应商、采购商、专家学者、广大消费者提供一个产品交易、文化传播、技术交流的平台。

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　　记者提问问答

　　问题一

　　问：本届茶文化节活动众多，其中有些活动专业性较强，请为市民推荐几个适合参与的活动吧。

　　答：这次茶文化节活动非常丰富，市民的参与性非常强。我认为从这么几个方面来理解，第一个是“好喝”，茶文化节中茶是主体，我们在宁波国际会展中心举行茶业博览会，汇集了宁波名茶以及全国各地的六大名茶，组团来的企业很多，茶叶品质非常好，绿色安全；第二个是“好玩”，我们打造了茶园风情游活动，推出茶旅线路，强化游客体验活动，如采茶、制茶、品茶、斗茶以及茶艺活动；第三个是“好看”，展馆里有大量的茶艺表演活动，我们还将举行茶艺大赛，包括个人赛、团体赛、茶席赛，特别是少儿茶艺赛，在全国独树一帜，还有茶文化“四进”活动，非常活跃、如大岚镇、九龙湖镇以及学校等。

　　问题二

　　问：宁波茶园面积很大，其中不乏景色优美的茶园。请问，在乡村旅游蓬勃发展的今天，本届茶文化节期间对于茶园旅游是如何安排的？

　　答：宁波有22万亩茶园面积，宁波山美、水美、人美，茶乡更加美丽，如福泉山，全国最美的茶园。我们推出了几十条的茶乡旅游线路，市旅游局还将举行“宁波十佳最美茶园”的评比活动，很有影响力。在旅游过程中，我们更加注重游客的体验活动、参与活动，把茶事活动融合进去，把农事活动与旅游紧密结合起来，使大家对茶更加了解，也会更加懂得欣赏茶，在茶乡旅游中提高品鉴茶的水平和茶艺水平。我们也会在某些线路上进行茶艺表演、培训。市旅游局非常重视茶乡旅游，将其作为一项重要工作内容来抓，通过本届茶文化节来推动，我相信茶乡旅游会蓬勃发展起来。

　　问题三

　　问：茶业博览会是历届茶文化节的重点活动，本次茶业博览会有什么新亮点？

　　答：首先宁波茶叶方面，本次茶业博览会，市林业局和市供销社将打造宁波茶业专业馆，把宁波主要名茶都汇集在一起。宁波绿茶在全国的地位是非常高的，虽然宁波茶叶面积不大，但品质非常优质。宁波茶叶首先好喝，第二绿色安全。

　　第二体现包容性、广泛性，邀请全国大的茶叶企业、大的茶类来参展，比如浙江省茶叶集团、正山堂，而且有很多政府部门将组团参展，如云南梁河、湖南安化和益阳，茶类品种将非常丰富。

　　第三我们将安排与茶相关的产品，如水、器。

　　第四是我们将邀请一批非常有名气的大师来展示、讲解他们的成果，与消费者零距离接触，如我们将邀请国家级工艺美术大师，现场讲解紫砂壶的制作、欣赏、鉴赏，还将邀请制茶方面的非物质文化遗产传承人到展馆来与大家一起分享他们的制茶心得。

　　第五展馆里会安排十几场文化活动，如茶会活动、插花活动，使茶文化走向生活。

　　问题四

　　问：2012年宁波提出统一本地地产茶品牌为“明州仙茗”，现在明州仙茗品牌推介情况和茶叶销售情况怎么样？另外4年快过去了，大家提起明州仙茗仍然是不太知道，原因何在呢？

　　答：创建明州仙茗品牌是2011年市政府茶叶品牌“一牌化”战略的重要组成部分，当时我们成立了宁波市明州仙茗茶叶合作社，作为明州仙茗品牌的运行主体。2011年以来我们主要做了以下工作：

　　一是我们梳理全市范围内的茶叶品牌，推出了以优质茶为明州仙茗主导种类，将优质茶作为明州仙茗品牌的突破口，因为就产业规模来说并不大，主要原因是优质茶的发展一直是宁波茶产业发展的短腿，要做大宁波茶产业，必须发展优质茶。

　　二是当时在全市范围内优质茶还没有一个响亮的品牌，各地没有优质茶品牌，我们在技术上就容易操作，标准容易统一。

　　三是我们进行了明州仙茗品牌注册。注册是一个比较漫长的过程，目前基本完成注册。

　　四是我们在全市建立明州仙茗销售网络，发展了一批明州仙茗加盟店。

　　2014年以后合作社真正开始生产、销售，推出优质茶产品并且进行销售。可以这样说，明州仙茗品牌建设经过几年的努力，应该说在行业内已经具有相当的知名度，并且我市明州仙茗“一牌化”战略也走在全省前列。目前全省各地也在做跨区域的品牌整合工作，如丽水推出了丽水香茶等。

　　下一步，我们将探索建立明州仙茗品牌和合作社的市场化运作机制，我们将通过授权建立明州仙茗茶叶的核心生产企业，由企业去运作。

编辑： 李霞君