浙江之声记者提问:大家好,我是浙江之声的记者。刚刚陈局提到我们供餐单位有20家是B级以上,这20家我们之前是怎么选出来的,怎么选定这20家,其中有9家是评了A级,福乐娃在不在这9家里面?
陈元刚:刚才讲宁波市有资格从事集中配送供餐总共有21家,这些单位量化分级,我们通过国家食药总局量化分级标准,在日常检查当中逐项打分、生成数据以后,按照核定的概念进行划分的,是这样出来的,不是我们人为查几个项目确定它的等级,是总局有一个检查标准,非常细的具体检查标准,通过检查以后量化打分得出来的,这是我想回答的第一个问题。
第二个问题,福乐娃这家企业听说已经更名了,没有福乐娃这家企业,好像叫聚卿舫。聚卿舫这家企业从日常管理水平来说,应该说可以,我们前段时间江北局也向社会开放,消费者、家长都可以定期组织到企业里面去参观,总体水平应该是不错的,它也是属于A级单位。但是我刚才讲到有些单位在日常操作过程中,可能也会存在一些纰漏、一些小的问题。比如包装、卫生问题,或者是饭菜配送时间控制问题,按照规定我们要求食品生产出来以后到消费者或者学生食用时间有控制,应该控制2小时之内比较合理,如果超过这个时间可能卫生方面有一些问题。前段时间可能个别单位也暴露出来一些管理当中的问题,江北局针对媒体反映的情况及时进行跟进,多次组织了这家单位的检查,没有发现重大的违法违规行为,还是比较正常。
我回答就这些。
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