旅游转型“眼光向外看”

　　“旅游企业要发展，关键要把眼光往外看，不能只盯着自家的碗里。”市休闲旅游发展中心执行副主任李华敏表示，年初以来，旅游饭店特别是高星级饭店的日子不好过，饭店业经营仍然面临着较大的下行压力。

　　据统计，全市旅游饭店业累计客房出租率同比下降8.5%，这与全国整体情况表现一致。《2013中国饭店业发展报告》数据显示，今年前4个月，全国饭店业整体总营收同比下滑16.43%，其中，餐饮销售额降幅更明显，高达17.25%，饭店业经营压力突出。

　　李华敏建议，中高星级饭店应当通过多样化的餐饮产品的开发，通过客房、餐饮、娱乐的套餐式产品，吸引本土、家庭、中端消费者，进一步拉高客房经营收入比例。如东钱湖便充分利用本土资源优势，“反弹琵琶”逆势突围，旅游饭店房价较去年实现翻番，示范带动作用明显。

　　除饭店业外，不少旅行社同样面临“今年市场比往年难做”的处境。李华敏认为，这其中固然有政策因素导致市场环境变化的因素，但更重要的是，国内市场的游客旅游理念日渐成熟，旅游经验不断丰富，旅行社若完全照搬传统服务模式，满足游客需求将越来越难。

　　不过，今年4月底《旅游法》正式颁布，对旅游行业经营和管理作出了明确规范，有利于市场秩序的优化调整。对于旅行社来说，“零负团费”低价竞争即将成为过去时，新一轮大洗牌成为必然趋势。值得一提的是，今年上半年，我市广大旅行社纷纷开始在产品创新、服务提升和发展规模上发力，部分县(市)区的小型旅行社通过兼并重组壮大市场实力，提升旅行社的竞争力。

　　“旅游企业应走出去推介资源，开展跨区域合作，”毕坚鸿表示，年初以来，他们旅行社已经和南京、张家界和内蒙古等多个城市的旅游企业开展合作和交流，“我们将深入挖掘国内休闲旅游市场需求，不断调整目标市场结构，从而有针对性地提供旅游产品。”

记者 施 超 通讯员 潘旭光

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