桂晓燕：冬冷勿算冷，春冷冻死牜？

　　桂晓燕    

　　前几天趁着风和日丽、春光明媚，和家人一起，到日湖公园游玩。在那里看到，郁金香开了，海棠花开了，洋水仙也开了……同时看到不少年轻人已经穿上了短袖，甚至有勇敢的女孩子，只穿一条轻柔的薄裙，配一件漂亮的无袖衫，似在与竞相开放的春花媲美。

　　我想，要是出门时被他们的阿娘（祖母）看到，少不了要唠叨几句：“衣裳多穿两件！莫看现在太阳介大，当心夜快头起风变冷！要晓得，冬冷勿算冷，春冷冻死牜？”小辰光，阿拉阿娘也经常这样叮嘱我们兄妹。

　　“冬冷勿算冷，春冷冻死牜？”，是一句宁波老话。“牜？”指刚出生不久的小牛犊。这里要用宁波方言来读，读音类似于“樱桃”的“樱”，这样押韵。这句话是老农民的经验之谈，意思是说，要特别注意春季对小牛犊的照料保暖，不然的话，它们会在半夜里冻死。

　　难道冬天不冷吗？春天比冬天还冷吗？并不是说冬天不冷，而是每年的春季，往往会出现一种倒春寒的天气现象。冬天虽然寒冷，但这是正常的持续的冷，人们有思想准备，有防寒保暖措施，通常能够对付和适应；而倒春寒往往搞突然袭击，让人猝不及防。有时候，白天艳阳高照，暖意融融，气温有二十七八摄氏度，穿短袖T恤一点问题也没有；傍晚冷空气却突然来袭，不是刮寒风，就是下冷雨，气温能骤降至接近零摄氏度，冻得“T恤哥”们骨骨抖，赶紧找羽绒衫。

　　根据2017年国家制定的《倒春寒气象指标》，气象学上的倒春寒，是指每年春季（3月至5月）出现的前期暖后期冷且后期气温明显低于正常年份的现象。

　　可以说，在一年四季中，由于气温、气压、气流等气象要素的作用，最变化多端的季节当属春季，包括冷空气的调皮捣蛋，而这正是倒春寒发生的原因。什么春寒料峭、乍暖还寒、“春天孩儿脸，一日变三变”等词句，都是春天的注脚。

　　有一句宁波老话，将春天的这种变化，描述得十分形象：“春天生意实难做，一头行李一头货。”大家知道，现在做生意有开实体店的、有开网店的，小摊小贩有用一辆三轮车或自行车的。而旧时许多做小生意的，靠的是一根扁担、两只脚板，挑着担子走街串巷。春季天气多变，冷热不定，晴雨难料，出门时不得不多带衣裳鞋袜，还要带蓑衣、斗笠等笨重的雨具。光是这些东西，就占满了担子的一头，货物只能挤在另一头，所以叫“一头行李一头货”。

　　总而言之，由于经常遭遇突如其来的倒春寒，宁波民间就有了“冬冷勿算冷，春冷冻死？”这句老话。根据这句老话的精神，养生就应该“春捂秋冻”。这和中国人讲究天人合一、顺应自然的传统理念是一致的。

　　现在是春季，我们主要就来聊聊关于春捂的话题。春捂的最大好处，是能抵御冷空气通过毛孔侵入人体，从而保持正常体温，防止呼吸系统和消化系统疾病。换句话说，不容易伤风感冒，不容易引发肺炎、气管炎，也不容易拉肚子。

　　尤其在今年春天，更有必要强调春捂的重要性。众所周知，我国新冠疫情的感染高峰才过去不久，现在正处于巩固抗疫成果的阶段。新冠病毒主要通过人体呼吸道传播，首先损害的也是呼吸系统。所以，通过简单易行的春捂，保护呼吸系统健康，提高人体免疫力，何乐而不为？

　　什么时候应该春捂？一般来说，当昼夜温差较大、早晚较冷时，可以适当捂一捂；而当遇到暖春，即连续好几天日最高气温在20摄氏度以上时，就不必捂了。

　　春捂应该捂哪里？中国工程院院士、天津中医药大学名誉校长张伯礼，对春捂秋冻有很精辟的解释：春捂捂什么？“捂下不捂上”。捂腰部以下，裤子、鞋袜要穿暖。中医理念认为，足为肾之根，足为阳之根，必须把人体下边的阳气护住。这与唐代药王孙思邈主张的“下厚上薄”，一脉相承。张伯礼院士还说，秋冻冻什么？也是“冻下不冻上”。冻一冻，能够将人体抵抗疾病的潜能激发出来。

　　读者朋友们，现在正是景色美丽而天气多变的早春季节，让我们做健康快乐的“春捂达人”吧。