右为太空月饼

　　不知大家是否还记得“神舟六号”航天英雄聂海胜在太空中“月饼当生日蛋糕”的故事？昨日，由中国航天员中心开发研制的太空早餐——太空月饼，从北京“飞”到了宁波，参加将于十一黄金周在宁波开展的“飞向太空——中国载人航天展”。这种月饼一到宁波就引起了宁波市民的极大兴趣。

　　太空月饼不会掉渣

　　像袋装榨菜一样真空包装着的太空月饼，每袋内装有2个葡萄般大小的月饼，上刻有“巡天”二字，非常小巧玲珑。

　　“哇，这么小！”大家争先恐后地拿过来放嘴里一尝，没想太空月饼的馅还挺硬的，使劲一嚼，一口浓浓的海鲜味，而不像普通月饼那样一口甜味。说好吃不好吃的人都有，但有三点共识，一是太空月饼体积只有正常月饼的五分之一左右，一口吃进去不会掉渣，因飞船在太空运行时是微重力环境，渣如掉下来就飘浮起来了，可能会对宇航员的健康造成危害；二是太空月饼因要求营养价值高、能量高，故它的馅浓缩了许多种营养，就吃不到糖味了；三是太空月饼的包装有真空等特殊要求，与普通月饼不一样。

　　航天展高规格

　　“十一”黄金周期间将来宁波市万达广场展出的“飞向太空——中国载人航天展”由中华航天博物馆、宁波市科协、宁波鄞州区人民政府等联合举办。这是我国举办航天展以来规模最大、展品最全、规格最高的一次航天盛会。届时，“神六”返回舱、新一代运载火箭、航天服等遨游过太空的宝物，将让宁波市民一饱眼福。

　　另外，展览还将专设“航天食品”展区，有太空月饼、太空饼干、太空罐头、太空冰淇淋等太空食品向市民开放。

　　太空冰淇淋无需冰箱

　　据悉，我国现在已能制作太空糕点、太空冷饮、太空复水饮料、太空罐头、太空冻干水果等几十种太空食品，连在常温下贮藏一年不会融化的太空冰淇淋都已制成。这些食品被冷冻至负41摄氏度，干燥去冰制成。即使是冰淇淋，也无需冰箱保存。它们不仅保持了原有的营养成分，其味道可在遇水后还原。而且它们重量极轻，可在失重的太空环境中即食。

　　据中国航天员中心航天食品与营养研究室主任陈斌介绍，我国航天食品已从“温饱水平”到“丰盛水平”，随着向太空探索的脚步不断迈进，航天食品的种类将会越来越丰富。作者：南华