第五届世界菌根食用菌大会新闻发布会于8月6日上午召开。据悉，第五届世界菌根食用菌大会各项筹备工作经过一年多的努力基本就绪，大会将于8月26日至29日在楚雄举行。目前，已有30多个国家和地区的近100名国际野生食用菌专家、学者及商界知名人士，300多名国内专家、学者报名参加会议。

　　地处滇中腹地的楚雄州野生菌资源丰富，全州有大型野生菌类540多种，其中能食用的有300多种，约占全国野生菌种类的60%，占云南省野生菌种类的70%左右。由于野生食用菌品种多、产量大，楚雄已成为云南野生食用菌的主产区和集散中心之一。2006年，全州野生菌产量达1.34万吨，产值3.3亿元。在开发利用的同时，楚雄州在野生食用菌的保护、管理等科研方面也取得了明显成效，促进了野生菌资源的可持续利用。

　　据了解，第五届世界菌根食用菌大会的内容包括科技论坛、商业贸易论坛、文化论坛三部分。科技论坛是大会的主要部分，各国代表将在大会上交流最新的研究成果，内容涉及菌根食用菌的资源、生态、保护、栽培等各个领域。大会还将针对云南和楚雄的具体实际，重点讨论资源保护和管理的问题。商业论坛和文化论坛是这次大会的特色部分，也是与历届大会不同的地方。文化论坛有食用菌绘画展览，还有中外著名厨师的食用菌烹调表演，届时，大会将设置50个左右国际标准商展摊位，邀请国内外野生食用菌商家前来参展，为云南和楚雄创造商机。