5月13日,HOFEX 2007-“第十二届亚洲国际食品饮料、酒店及餐饮设备展览会”在香港会展中心开幕。今届,台湾筹组优良农特产品及食品业者展团,规模为历届最大,藉此提高台湾食品的知名度及国际市场率,扩展外销。图为台湾禽蛋参展商推广产品。中新社发蔡蔓莉摄

　　第十二届亚洲国际食品及饮料、酒店、餐廰及餐饮设备、供应及服务展览会今天开幕,展览吸引了来自四十二个国家及地区的一千八百名参展商参展,预期将有超过三万五千名买家及业界人士入场参观。

　　香港展览服务有限公司总经理张伟雄在开幕礼致辞时表示,过去两年,亚太区内的商务及观光旅客稳步增加,为饮食业提供一个持续发展市场环境。今年的展览规模为历来最大,来自全球预先登记的买家非常踊跃,人数超过一万七千人,较上一届增加百分之四十四。

　　香港酒店业协会主席李敦白表示,亚洲区的酒店业过去两年业务发展表现非常好,区内新增兴建酒店的数目令人鼓舞,业界对酒店业的前景乐观,相信末来两年酒店业的表现会相当强劲。

　　据了解,今年展览会的规模较上一届增加一成八,展览馆亦由三个增加至四个。其中台北世界贸易中心今年亦筹组了大型台湾优良农特产品及食品业者展团,参加这次展览。今年台湾展馆面积共四百五十六平方米,是历届参展规模最大的一次。

　　台北贸易中心刘锡威表示,希望利用这个展示平台,将台湾的优质产品推广至全世界,并将台湾的米食、渔产、水果及加工食品等,透过这次活动介绍给买家。他预期今次订单情况理想,相信藉由香港展的展出,将可达到丰富收获及创造更多发展契机。