在刚刚结束的《2006中国浙江餐饮博览会》上传来佳讯，嘉兴市名厨专业委员会组团参赛的22名选手不负众望，冲金夺银、捷报频传，一举夺得6金、7银、16铜牌，为嘉兴餐饮界争得了荣誉，其中嘉兴西餐实现了金牌零的突破。

　　12月5日至7日，在杭州举行的“浙江省第四届中凯杯烹饪技术比赛”和“华夏银行(6.82,0.00,0.00%)杯中国国际西餐厨艺邀请赛”，共有600余名中外选手参加两大赛事的角逐。记者采访了此次参加浙江省餐博会的嘉兴代表团团长、嘉兴名厨专业委员会执行主任周咬脐，他谈到，嘉兴市共派出西餐代表队一个，中餐代表队两个，五位西餐选手，十七位中餐选手来自十八个参赛单位，共二十二位选手参加了这次比赛。以往嘉兴的西餐层次在同行业中位次较低，这次获得西餐最高级别奖项的荣誉，对嘉兴西餐行业来说是一次零的突破，说明了嘉兴的西餐行业正向高品质的方向发展。