“食博会”是商务部重点培育的八大名牌展会之一，每年都有20多个城市申请举办，竞争十分激烈。然而去年和今年，食博会两度由宁波举办。一个国家级的巡回展会，何以对这个城市两度垂青呢？

　　“上届食博会的申办城市包括上海、北京、深圳、广州等20多个，一开始宁波不显优势。宁波方面先后8次访问北京，与商务部、中国商业联合会等主办和支持单位接洽，同时寻求浙江省政府的支持，邀请省经贸委共同申办。宁波跑北京的人经常是晚上动身，次日办事，当天返回，有时还要加班准备材料，工作务实。”“食博会”承办单位市贸易局局长刘猛进告诉晚报记者，最终，宁波朝气蓬勃的活力和显著的区位优势以及宁波人锲而不舍的精神终于在去年让食博会花开甬城。并且，在上届食博会上，数字证明了宁波人的自信和实力。

　　在2005年举办的食博会上，参展企业1400家，展位首次突破2000个，达到创纪录的2060个，是前届的3倍多。其中，省外企业、著名跨国集团和国内著名企业800多家。观展人数15.6万多人次。商务部评价称，2005年食博会是历届展会中规模最大、档次最高、实效最好的一次食品商贸交易盛会。

　　正是有了上届食博会的成绩“铺底”，今年宁波市再度申办食博会时，又再次赢得了商务部和国家有关部委的支持。

　　为了将本届食博会办得更好，办成“中国一流食品展会”，本届食博会冀望于这样定位：其一，人文“食博会”，结合宁波当地丰富的食文化底蕴，增添“食博会”的人文色彩；其二，特色“食博会”，突出来自五湖四海的食品和食文化的多样性；其三，绿色“食博会”，提高参展商的准入门槛；其四，注重外向型，重点吸引驻华大型超市的采购商参会；其五，“采购商选择供应商”———这是针对国际大型采购商全年一次性采购的特点提出的，希望鼓励供应商竞争吸引买家；其六，品牌“食博会”，去年的参展企业中，“名企”和名牌占了七至八成，今年将高于这个水平。