由商务部、浙江省人民政府主办、宁波市人民政府、中国商业联合会、中国轻工业联合会、浙江省经贸委承办、宁波市贸易局执行承办的2006中国食品博览会，定于11月10日—13日在我市举办。本报记者日前就食博会的有关情况，走访了组委会办公室主任、宁波市贸易局局长刘猛进。

　　记者：请您介绍一下今年食博会的申办背景？

　　刘猛进：2006中国食品博览会是商务部重点培育的“国字号”精品展会，是中国食品行业一个高层次、上规模的专业性展会，业界称为中国食品“广交会”。去年我们经过激烈竞争，从20多个城市中脱颖而出，首次获得举办权，并且办得很成功，是历届食博会中规模最大、档次最高、效果最好、影响最广的食品精品盛会。但今年的申办我们又面临新的竞争，许多省市如广州、深圳、天津、武汉、大连等30多个城市十分看好食博会，纷纷要求申办。对此，我们在省政府、市委、市政府领导的高度重视下，依托宁波优越的发展环境、良好的城市美誉度、雄厚的产业基础、发达的商贸资源，举全市之力积极申办。作为执行承办单位的市贸易局上下动员，由主要领导带队，先后数十次到商务部、中国商业联合会、中国轻工联合汇报，开展了卓有成效的工作。经过近半年的申办竞争，终于再次获得举办权。这次商务部最终选定宁波作为食博会的举办地，既是对我们工作的充分信任和支持，同时也对宁波办好今年食博会寄予厚望。

　　记者：宁波申办食博会有哪些优势？刘猛进：除了经济实力雄厚、区位环境优越、办展经验丰富、政府全力支持等共性的优势之外，宁波在申办食博会方面还有着自己独到的优势。

　　宁波拥有发达的商贸流通业。近年来，宁波以连锁经营、物流配送和电子商务为重点，大力发展现代流通业，形成了外资连锁、国内知名连锁和本地连锁企业竞争发展的格局。此外，宁波的现代物流、电子商务及传统百货和专业批发市场也都有了很好的发展。今年以来，宁波的社会消费品零售增幅一直名列全省的前两位。

　　浙江是食品大省，宁波也是食品生产大市。目前，宁波已经形成一批块状特色食品经济，建起以东海水产品研发、生产、加工、销售为一体的完整的产业链，并打造出以名特优食品为代表的20多个国内著名品牌。

　　宁波还拥有安全的食品消费环境。宁波市政府历来重视食品消费安全环境，严格实施食品质量安全市场准入制度，多项食品安全监管创新举措走在全国前列。宁波率先在全国启动食品安全领域的农村现代流通网、监管责任网、群众监督网建设，对创建安全的食品消费市场环境起到重要作用。

　　记者：今年食博会的举办，对促进宁波的经济社会发展意味着什么？

　　刘猛进：食博会的举办对促进宁波经济社会发展具有十分重要的意义。首先，是全面推进宁波大都市建设，加快形成长三角南翼经济中心的需要。利用食博会这一契机，搭建国际化的交流平台，通过贸易洽谈、扩大合作、共同发展，能极大地推动宁波相关产业和城市整体发展水平的提高。其次，是全面实施“商贸活市”和“中提升”战略，增强中心城市和商贸流通服务业的集聚力、辐射力、带动力的需要。食博会的举办能给宁波特别是中心城市带来巨大的人流、物流、信息流，对服务业、流通业、食品业都将带来“滚雪球”效应，从而促进产业结构调整，拉动消费增长，促进消费升级，提升城市功能。第三，是满足人们日益增长的消费需求，提升城乡群众生活水平的需要。“民以食为天”，食博会的举办不仅为宁波市民带来海内外丰富多彩的风味名品，而且引进全新的安全、健康消费观念和国际性的消费视野，对于宁波市场的繁荣、构建和谐社会都具有积极的作用。

　　记者：请问本届食博会有哪些新的亮点？

　　刘猛进：本届食博会将以“食品安全与行业发展”为主题，全面展示我国食品及相关产业的优秀品牌、新产品、新技术，充分反映我国食品行业的现代发展水平。预计展览面积达到5.5万平方米以上，国际标准摊位2200个以上，品牌企业、跨国集团参展的特装展位将达到80%以上。与上届食品博览会相比，本届食博会将呈现五大特色：一是突出“人文理念”。传承中华传统食品生产、加工工艺，推崇食品生产、加工工艺、技术革新，引导中华食品文化创新，把本届食博会办成“人文”食博会。二是强调绿色安全。通过举办食品安全与行业发展高峰论坛、严格参展产品质量安全控制、强化绿色安全食品生产、加工和产品推介，倡导绿色安全、健康消费，把本届食博会办成“绿色”食博会。三是彰显地方特色。通过加大对不同地域风味、特色食品的招展招商力度，汇集全国“东、南、西、北”特色食品，充分展现我国多民族丰富多采的地方食品特色，把本届食博会办成特色食博会。四是强化品牌推广。扩大全国知名、著名、驰名食品生产、加工企业和产品的展出比例，优化、美化品牌企业展馆包装，强化品牌企业及产品推介，使本届食博会成为品牌食博会。五是追求交易实效。加强对国内外大型连锁企业集团采购中心和总部的食品采购商、本市及周边省市大、中超市的食品零售商及食品相关采购商的邀请，提高采购客商数量和质量，扩大交易，使本届食博会成为高效食博会。

　　记者：目前食博会各项筹备工作进展如何？

　　刘猛进：本届食博会各项筹备工作进展顺利。特别是招展招商工作自7月31日启动以来，进行层层发动，经过两个月的努力，取得了重大进展。截止目前，全国已有30多个省、市将由省领导带队组团参展，其中山东、吉林、内蒙古自治区等10个省、市是今年新增的展团。省内10个地市都将组团参加食博会。市内招展招商已全面启动。一批重量级的诸如家乐福、麦德龙等国外大型商业连锁集团驻中国总部将派代表团赴会，华润万佳有限公司及国内一批大型连锁超市也将以各种方式参与食博会活动。同时，食博会高峰论坛将由国家食品药品监督管理局惠鲁生副局长作主题演讲。开幕式、招待酒会、贸易洽谈等各项重要活动正在有序推进。国家领导人和国家有关部门领导将出席本届食博会。总之，我们有信心、有决心把本届食博会办成有史以来最出色的一届，为宁波经济社会的发展续写新的辉煌。