本网讯 中秋佳节，圆月当空之际，一项全球性大型行业综合活动—第三届中国西餐文化节暨第三届北京国际西餐文化节，将在京城拉开帷幕。届时，尽显异国情调的文化节将为金秋的北京增添一抹绚丽的色彩。

　　据悉，本届西餐文化节为扩大影响，打造国际西餐行业交流响亮品牌，树立国内最大规模的西餐行业盛会形象。主办方将邀请各国驻华使馆、商务使团人员，欧盟6国行业协会代表，5个国家的著名西餐烹饪大师和国家有关部委、北京市领导，中国烹饪协会、各省市行业主管领导，以及国内的西式餐点大师。共聚此次盛会，描绘西餐行业在我国发展的美好蓝图。

　　作为第一次在首善之区举办的以促进国内外西餐文化交流，加强西餐及相关企业之间的信息、技艺交流和贸易往来，引导和促进我国西餐行业的发展为主题的文化节。活动内容更侧重于交流，紧贴西餐文化内涵。“中国国际西餐业博览会”将汇聚国内外数百家西餐及相关企业的精品，向人们尽情展示西方餐饮的独特魅力。文化节期间另将开设“中国国际西餐业发展论坛暨项目发布会”。围绕我国西餐行业发展的现状及趋势，从多个角度深入探讨如何提高西餐行业的整体素质，以不断满足广大消费者日益增长的西餐饮食文化需求。从而促进我国饮食文化与餐饮行业向多元化迈进。

　　此外，着力突出与西餐关联较为密切的各种文化娱乐活动，将成为本届西餐文化节的一大亮点。主办方经过周密策划，精心组织，为每个活动日程都点缀了相关的互动性文化娱乐节目，贯穿整个文化节始终，借以凸显西餐文化优雅、浪漫的格调，渲染西餐行业独特的文化色彩。其中，首次推出“西餐礼仪文化明星”评比活动，一展西餐行业从业人员的动人风采和西餐企业的时代形象。为了营造优雅时尚的文化节氛围，主办方特别为此次活动举办由国内外各界人士和社会名流参加的盛大交谊舞会，在搭建交流平台的同时，让独具特色的文化韵味尽情流淌。

　　本届西餐文化节将持续一周左右时间，预计约有50余万人光临这一盛会。相信此次活动会以其空前的号召力和广泛的参与性吸引更多的人士关注西餐消费，享受丰富多彩的西方饮食文化。将中国西餐业引领到一个崭新的发展阶段，为传统烹饪王国的餐饮市场注入一股新鲜的活力。

　　另悉，本届西餐文化节由中国烹饪协会主办，北京西餐业协会和中国烹饪协会西餐专业委员会承办。有关政府机构、国内同业组织及海外相关团体对此次活动给予了大力支持。文化节将于9月16日在亚洲最大的单体商业展览建筑—北京金源时代购物中心举行开幕式。相关文化活动由健美时尚届、北京健美运动界的领军行业、舍宾(中国)总部、红人运动俱乐部等机构配合实施。